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    アメリカの学校

    母娘問題を乗り越え、我が娘に思うこと

    コロナ後、初の舞台(ミュージカル)へ!(その2)

    コロナ後、初の舞台(ミュージカル)へ!(その1)

    アメリカの大学の学費が高いって本当?

    オスカーにも行ったよ! ハリウッド進出も近し!?

    製菓学校入学、そして卒業へ

    CIAやル・コルドン・ブルーよりもいい条件の学校って?

    学校で学んだことって勉強だけじゃない!

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    はじめまして。ロッキンです!アメリカ在住歴20数年。 元パティシエ。 海外でも手に入る食材を使ったアイデア料理・お菓子レシピを大公開! アメリカで出産、子育て、そして、離婚、シングルマザー時代を経て得た経験と知識をロッキン視点でつぶやいてます!! 柴犬ゆずとみかんの存在も欠かせませんよ〜っ!

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    お気に入りレシピ

    • 大人のカレー「無水白菜カレー」!

    • 健康や美容に効果が高いクランベリーを使った「クランベリーアップサイドダウンケーキ」!

    • パーテイーの前菜には欠かせない「デーツのベーコンラップ」!

    • アメリカで手作り味噌ラーメン!

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