こんにちは。ロッキンです。
日本の食材って、アメリカ人にも人気のものが多くあって、その中でもトップにあがるのが日本のマヨネーズ（キューピー）！
アメリカのマヨネーズって、日本のマヨネーズ（キューピー）に比べ、酸味が強く、ちょっと硬いんですよね。でも、日本の日本のマヨネーズ（キューピー）は、こくがあってクリーミーでまろやか、しかも、ちょうどいいやわかさ。
で、調べてみたところ、日本のマヨネーズ（キューピー）、アメリカのアマゾンの部門売り上げ１位を獲得したこともあるとか！🎉🎉🎉
私のアメリカ人の友達も「キューピー！」っていって、日本のマヨネーズLoversがいっぱいです💕
そこで、今日は簡単にできて、日本のマヨネーズ（キューピー）を使った一品をご紹介です！
出来上がり図をど〜ぞ♪
椎茸と豚肉のマヨ醤油炒め！
レシピです。
＜材料：２人分＞
・椎茸 ７０g
・豚肉 （私はテンダーロインを使用） １５０g
・枝豆（茹でたもの） ５０g
・ごま油 小さじ２
・ニンニク １片
・ブラックペッパー（お好みで） 適量
（合わせ調味料）
・マヨネーズ 大さじ２
・醤油 小さじ２
・酒 大さじ1
・七味唐辛子 小さじ１/４
＜作り方＞
１）ニンニクはみじん切りに、椎茸は軸を切り落とし１㎝幅に切って、豚肉は食べやすい大きさにきっておく。
２）ボールに合わせ調味料の材料全てを入れ、よく混ぜておく。
３）フライパンにごま油を入れ、豚肉を炒め、色が軽く変わったら、ニンニクを入れて中火で炒める。
４）３）に椎茸を加え、２分ほど炒めたら、茹でておいた枝豆を加え、さらに２）の合わせ調味料を一気に加え、全体を絡めたら、出来上がり。
５）お皿にもって、お好みでブラックペッパーをかけ、召し上がれ。
椎茸の旨味と香ばしく、七味が入ったちょっとピリッとしたマヨ醤油ソースがたまらない！ これは、ご飯が進む〜っ！！🤤
やっぱり、日本のマヨネーズ、サイコー！！👏
枝豆を加えたことで、彩りも良くなって、目でも舌でも堪能できます。
最後にかけたブラックペッパーがさらに美味しさを引き立たせてくれ、これはリピート間違いなしのおかずです。
是非、あなたもお試しあれ〜💕
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