こんにちは。ロッキンです。
ここ数年の南カリフォルニアは湿気を強く感じる夏が続いています。通常、南カリフォルニアは乾燥してるのですが、一体、どういったことでしょう？？？
日本はすでに台風も発生して、雨も続き、湿気を伴う暑さ、８月に入ってさらにヒートアップしているようですね〜
そんな時は、ちゅるちゅると食べれて冷たいものが体には嬉しいですよね〜
しかも、夏と言えば、おそうめん！ということで、今までも色々なおそうめんご紹介してますが、今日はこんなおそうめん！！
出来上がり図をど〜ぞ♪
ツナときゅうりの焦がし味噌豆乳そうめん！
では、材料と作り方です！
＜材料・１人分＞
・きゅうり １本
・ツナ（正味） ３０g
・ごま油 大さじ１
・そうめん １人分
（つゆ）
▲無調製豆乳 １００ml
▲水 １００ml
▲ピーナッツバター 大さじ１
▲砂糖 小さじ１/２
▲顆粒だし 小さじ１/２
・味噌 大さじ１/２
・サラダ油 適量
・すり煎りごま 適量
・大葉 ２枚
＜作り方＞
１）きゅうりは小口切りに、大葉は細い千切りに切っておく。
２）アルミホイルにサラダ油を塗ってみそを広げてのせ、トースターで５分ほど焼いてしっかり焼き色をつける。
３）ピッチャー（容器）に▲の材料を入れよく混ぜておく。
４）３）に冷めた２）の味噌を入れ、小さめの泡立て器を使って味噌が溶けるようによく混ぜておく。
５）鍋にごま油をひき、切ったきゅうりの半分とツナを入れ、軽く炒めたら、４）を加え、全体をよく混ぜ、一煮立ちさせたら、ピッチャーに移し入れ替え、完全に冷めたら、冷蔵庫に入れて冷やしておく。（時間がない方は氷水を当てて冷やすのもGood！）
５）茹でたそうめんを器に盛り、冷たくなった４）を上からかける。
６）残り半分のきゅうりをその上にのせ、刻んだ大葉も添え、すり煎りごまをかけて、出来上がり！
炒めたきゅうりと生のきゅうりの２つの食感を一緒に堪能しながら、さらに香ばしくなった焦がし味噌が味に深みをだして、このつゆの旨みをさらに引き立たせてくれます。豆乳ベースのピーナッツバターフレーバーだけでもうまうまなのに、焦がし味噌、いい仕事してます！！！
煎りごまは食べる直前にすってから、かけるとごまの香りがさらに引き立ちますよ♪
冷たいから、ちゅるちゅるちゅるって簡単に食べられちゃうのが嬉しい！
この夏に、是非、あなたもお試しあれ〜！！
さて、暑い夏、まだまだエアコンとともにサーキュレーターは必須！
以前、サーキュレーターと扇風機の違いについてはお話しましたが、サーキュレーターは羽根が小さく直線的で強い風が出るようになっているので、空気をかき回して部屋の温度を平均化させてくれるんです！
サーキュレーター、お持ちでない方、この夏に、是非、ゲットしましょう！
日本在住の方、これ、お薦めですよ！
こちら 、扇風機よりもかなり遠くまで風が来る高出力サーキュレーター！
エアコンと同時進行だと涼しさ度さらにアップだそうです！
しかも、静音っていうのが嬉しい！
こちらはリモコンが付いている上、１４畳以上のお部屋でも、部屋の隅々まで風を届けるサーキュレーターです！
アメリカにも同じ会社のものを発見！！
実はこちらの商品↑、我が家のお隣さんが先日ゲットしたそうで、ご近所話でこの話題に！
夜寝る時にこれつけていても、静音のため、睡眠の邪魔をされることなく、涼しく快適に眠れるそうです！！
今まで使っていたのは、静音と書かれていてもうるさかったそうですが、これは、文字通り！
睡眠ってほんと大切なんですよね〜
私もきちんとまとまった時間眠れないと、すぐに体に現れるので、お隣さんのお気持ちがよーくわかります。
翌日も体も頭もシャキッ！として１日がスタートできるって、やっぱり大切ですもんね！
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