ピーナッツバターファッジブラウニー - ロッキンハウスへようこそ！

こんにちは。ロッキンです。

日本の皆さんは一足先にクリスマス、アメリカは明日がクリスマスで、先ほどスイーツの受け渡しで出かけてきたら、今日は街中がいつも以上に賑やかでした。
ウキウキわくわく感が空気に漂っている感じ〜💕
ラストミニッツショッピングでしょうか、たくさんの人がいましたよ〜♪
私たちが住むエリアは昨日から生憎の雨なんですが、クリスマスには雨は関係ないようです。😁

さて、皆さんは、クリスマスにはどんなスイーツを召し上がるのでしょうか？

日本だとサンタさんがのったイチゴのケーキが定番になりますが、アメリカはパイを食べる人もいれば、色々な種類のクッキープレートを頬張る人もいたり、今日ご紹介するどっしり系のスイーツを好まられる人もいたりとさまざま。

そこで、今日はクリスマスだけでなく、寒い季節には大人気のスイーツをご紹介したいと思います。ピーナッツバターLoverの方、これ、おすすめですよ〜😉

出来上がり図をど〜ぞ♪

このどっしり感、リッチさ、画像から伝わりますか〜？

では、レシピです。

＜材料：２０cm型＞
（ブラウニー生地）
・バター　１７０g
・チョコレートチップ　１３０g
・ブラウンシュガー　１３０g
・砂糖　１００g
・卵　３こ
・バニラエクストラクト　小さじ２
・小麦粉　１６０g
・ココアパウダー　２０g
・塩　小さじ１/２
（ピーナッツバターファッジ生地）
・ホワイトチョコレートチップ　２５０g
・ピーナッツバター　１００g
・コンデンスミルク　１缶（３９６g）

＜作り方＞
１）ブラウニー生地作り：耐熱ボールにチョコレートチップと入れ、レンジで１分半〜２分温めたら、１、２分放置しておくと、溶けてくるので、溶けてきたら全体を混ぜながら完全に溶かしておく。

２）１）にブラウンシュガーと砂糖を加え、よく混ぜる。

３）２）に卵を１つづつ入れては混ぜ、入れては混ぜの繰り返しをして、全体をよく混ぜ合わせる。

４）３）にバニラエクストラクトを加え、混ぜ合わせる。

５）４）に奮っておいたココアパウダー、小麦粉、塩を加え、全体を混ぜたら、型に生地の半分を流し、入れ、オフセットスパチェラで生地を平に伸ばす。残りの生地は後で使うので、おいておく。

６）ピーナッツバターファッジ生地作り：耐熱ボールにホワイトチョコレートチップとピーナッツバター、コンデンスミルクを入れ、レンジで１５秒ほど加熱しては混ぜ、１５秒加熱をしては混ぜの繰り返しをして、完全に溶かす混ぜ合わせる。全体がまとまって、ドシっとした感じになったら、OK。

７）５）のブラウニー生地の上に６）のピーナッツバターファッジを流し入れ、表面を綺麗に整えたら、その上から、残りのブラウニー生地をのせ、表面を綺麗に整える。

８）１８０度のオーブンで５０〜５５分ほど焼いて、串を刺しても生地がついてこなければ出来上がり。

９）完全に冷めてから、お好きな大きさにカットして召し上がれ。

この断面図をご覧あれ！

綺麗に３層になって、このどっしり＆リッチさ、たまりません！！

さ、あなたも召し上がれ♪

ビーナッツバターファッジがブラウニーにサンドイッチされたこのバー、チューイーでどっしり、こくとまろやかさを堪能できるスイーツです！

これ１口食べたら、ハマること間違いなし！！

実は、ちょっと前にピーナッツバターLoverのAちゃんにこれをプレゼントしたのですが、Aちゃん、すっごく喜んでくれて、私が彼女の家を失礼した後も「これ、めちゃくちゃ美味しい！！」のメールをいっぱい送ってくれました。😊

ほんとはご家族の方たちと一緒に・・・って思ってプレゼントしたのですが、どうやらほとんどがAちゃんのお腹に消えちゃったそうです。😅

ピーナッツバター好きの方、これ、是非作ってみてください！

満足度、かなりあがりますよん😉

さてさて、寒くなってお家でヒーターを使われている方も多いと思います。我が家もそうです。ヒーターをつけてるとあったかくなっていいのですが、乾燥するんですよね。そこで、必要になってくるのが加湿器！！　

我が家にも部屋の大きさによっておく加湿器を変えて使ってるのですが、娘たちは小さいタイプのものを好んで、自分の部屋にいる時はそれを稼働。大きな部屋にいる時は我が家はちょっと大きめのものを使ってます。

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アメリカのAquaOasis、かなり評判いいです。日本は信頼性の高いアイリスオーヤマのものです。

一昔前よりお値段も随分安くなって機能もアップ！　お求めやすくなって、嬉しい限りです！