こんにちは。ロッキンです。
子供たちが幼い頃大好きだった日本の飲み物の１つにカルピスがあります。私も大好き！ きっとお好きな方も多いのではないでしょうか？
そうそう、アメリカでもカルピスってすっごく人気があるんですよ💕 私の昔の同僚で、カルピスの味をしめた子たちは必ずと言っていいほど、アジア系のスーパーに行くとゲットしてました！！ カルピス、すごいっ！👏👏👏
で、ちょっと前から子供たちが、ママ、おじいちゃんとおばあちゃんのところでよく飲んだカルピス、久しぶりに飲みた〜い！」っておねだりしていたので、先日日本のマーケットに行く機会があったので、カルピス（原液）をゲットしてまいりました！（ロッキンママ、家族のリクエストが入るとアンテナがビーンとなります！😁）
じゃ〜んっ！！
普通に水で薄めて飲むだけじゃつまらないので、今日はこのカルピスを使って、爽やかなデザートを作りましたよ💕
出来上がり図をど〜ぞ♪
カルピスヨーグルトゼリー！
レシピです。
＜材料：４人分＞
・カルピス原液 １９０g
・水 １９０g
・ヨーグルト（無糖）１５０g
・生クリーム ９０ml
・粉ゼラチン ７g
・水(ゼラチン用) ４０ml
＜作り方＞
１）粉ゼラチンをゼラチン用水でふやかしておく。
２） ヨーグルトにカルピスを少しづつ入れて混ぜ合わせる。
３）小鍋に水を入れ沸騰直前で火を止め、そこにふやかしておいた１）のゼラチンを入れて溶かし、２）と混ぜ合わせる。
４）３）に生クリームを入れて混ぜた後、茶こしでこす。
５）４）を容器に注いで冷蔵庫で３〜４時間冷やし固めて出来上がり。
１口、あなたもど〜ぞ♪
夏の風物詩ともいえるカルピスを使って、口当たりさわやかなヨーグルトとカルピスで、ダブル爽やかさを堪能できる１品です。
イチゴを添えて一緒にいただくとなお美味しいっ！
子供たち、大喜びでした〜！！
簡単に作れる上、これからの季節、こういった爽やか系、欲しくなりますからね、是非、お試しあれ〜💕
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