カルピスで「いちごのカルピスミルクムース」！

こんにちは。ロッキンです。

日本のお母さん方、素敵な母の日を過ごされましたか？

アメリカは今日が「母の日」！

アメリカに住んでらっしゃるお母さん方、どんな「母の日」を過ごされていらっしゃるのでしょうか？

我が家も、実は、昨日から、「母の日」祭りで（ありがたいことです）、ああ、お母さんでいられてよかったと感じています💕

今日、母の日は、我が家の可愛いゆずとみかんからサプライズの贈り物がありました！

私がダイニングテーブルに座って、仕事をしていると・・・

パタンッ！とドギードアから・・・

みかんが登場！！

ふむ？　何？　

すると・・・

ゆず：「みかんちゃん、予定通りだね！　よくやったわ！！」

みかん：「うん、あたち、頑張ったよ！」

と顔をくっつけて、話しているかのようでした。

そして、その後、２匹が私によってきました。

みかんの首にかかっているものを見たら・・・

な、なんと、カード！！

ゆずとみかんからの「母の日カード」でした！！

中を開けてみると・・・

「ママ、いつもたくさんの愛情をありがとう！！　ママの子でいられて、ゆずもみかんも幸せわん！！」といった内容にもの。

あ〜ん、なんて可愛い子たちなんでしょう！（っていうか、これは主人に感謝ですね。😅）

私もゆずとみかんのママでいられて幸せよ〜っ💕

朝からハッピーモードのロッキンでした♪

さあ、今日の記事にいきましょう！！

先日、日本のマーケットでゲットしてきたこちら！

まだ少し残っていたので、このカルピスの原液を使って、また別のデザートを作ってみました。

出来上がり図をど〜ぞ♪

いちごのカルピスミルクムース！

レシピです。

＜材料＞
・カルピス原液　７５ml
・牛乳　２００ml
・生クリーム　１５０ml
・粉ゼラチン　７g
・水(ゼラチン用)　５０ml
・いちご（正味）　６０g
・生クリーム　１００ml
・砂糖　小さじ２

＜作り方＞
１）イチゴはヘタを取ったら洗って水気を取って、フードプロセッサーでピューレ状にする。

２）粉ゼラチンをゼラチン用水でふやかしておく。

３）ボールに牛乳、生クリーム、カルピスを入れてよく混ぜる。

４）１）のいちごのピューレを加える。

５）２）の溶かしたゼラチンも加え、全体をよく混ぜ合わせたら、容器に流し入れる。

５）冷蔵庫で３〜４時間冷やし固めて出来上がり。

６）生クリームと砂糖をボールに入れ、泡立て器でよく混ぜ、ホイップクリームを作ったら、ムースの上にのせ、召し上がれ。

このトロッとした感じ、わかりますか〜？

いちごの甘酸っぱさとカルピスの爽やかさ、ハンパないです！

生クリームと牛乳でまろやかさもアップ！

この夏に是非、お試しあれ〜💕

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