これ食べたら、５歳は若返る！？「アボカドとブロッコリーのグリーンパスタ」

こんにちは。ロッキンです。

この日は、主人がパスタをリクエスト。普段、食事のリクエストはあまりしないのですが、珍しい！ってことで、どんなパスタにするか検討。

この日は、日差しも強く、でも、爽やかな１日だったので、目も舌でも爽やかを感じられるパスタを作ろう！とこんなパスタを作ってみました。

出来上がり図をど〜ぞ！

アボカドとブロッコリーのグリーンパスタ！

グリーンってほんと爽やかな色ですよね〜💓

では、レシピです。

＜材料：２人分＞
・ブロッコリー　　１５０g
・アボカド　１こ
・ベーコン　６０g
・ニンニク　１片
・鶏ガラスープの素　小さじ１/２
・塩＆胡椒　適量
・パスタ　１６０〜２００g
・パスタ茹で汁　８０ml＋α（アルファ）
・ブラックペッパー　適量
・パルメザンチーズ　適量


＜作り方＞
１）パスタとブロッコリーを茹でるお湯を沸かし、沸騰したら、まずはブロッコリーを入れる。

２）フライパンに、細く切ったベーコンを入れ、炒め、ベーコンから脂が出てきたら、細かく刻んだニンニクを入れて、弱火でじっくり加熱する。

３）２）に茹でたブロッコリーを加え、木べらで潰したら煮ていく。と同時に、パスタをブロッコリーを茹でた鍋に入れ、茹で始める。

４）小さく切ったアボカドとパスタの茹で汁８０ml、鶏ガラスープの素を加え、全体を混ぜながら少し煮込む。

５）少し硬めに茹でたパスタを４）に加え、様子見て、必要ならさらにパスタの茹で汁を加え、じっくり味を染み込ませる。

５）味見をして、必要なら、塩＆胡椒で味を整えたら、お皿にもって、ブラックペッパーとパルメザンチーズをお好みでかけて召し上がれ♪

アボカドとブロッコリーの綺麗なグリーンが爽やかな気持ちになり、１口食べれば、優しい気持ちになれるパスタ。

ビタミンやミネラルの含有量は野菜の中でもトップクラスのブロッコリーと若返りのビタミンとして有名なビタミンEやKなどが豊富に入って美容と健康には欠かせないアボカドで、美味度UPだけでなく、これ食べたら、５歳は若返りますよ〜😉

・・・ということで、是非、あなたもお試しあれ〜💓

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