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    お菓子

    短い収穫時期のアメリカンチェリーを使った「アメリカンチェリーアーモンドケーキ」!

    ブルーベリーヨーグルトアイス

    バウンテイーバーブラウニー

    オリーブオイルチョコレートケーキ

    爽やかスイーツと言ったらこれ!「レモンリコッタケーキ」!

    億万長者はもう決まり!「ミリオネアクッキーバー」!

    シーズンがきた!「ネクタリンのアップサイドダウンケーキ」!

    私のCafeで大人気だった「レモンポピーシードマフィン」

    タンパク質と食物繊維が豊富な「ピスタチオケーキ」!

    気軽に食べられる「ピーカンパイショートブレッドバー」

    美容に嬉しい効果効能がある「デーツと胡桃のコーヒーケーキ」!

    贅沢気分を感じられる「ブラウニーバターケーキ」!

    1つ食べたら手が止まらなくなる「ストロベリーマフィン」!

    朝食にもおすすめの「レモンオートミールバー」!

    グラハムクラッカーブラウニー

    イチゴとクリームチーズのコーヒーケーキ

    ブルーベリーとレモンのリコッタケーキ

    ダイエッターに嬉しい砂糖なし&乳製品なしの「マンゴーとデーツのアイスクリーム」!

    グルテンフリーでダイエッターも安心して食べれる「アボカドブラウニー」!

    簡単に作れる「アップルソースケーキ」!

    誰もが美味しいとうなづく「チョコレートチッププリンクッキー」

    カルピスで「いちごのカルピスミルクムース」!

    コーヒ好きにはたまらない「イチゴのコーヒークリームチーズケーキ」

    これで億万長者になるのも夢じゃない!?「オレオミリオネアバー」

    苺の季節になったら「イチゴのクリームチーズショートブレッドバー」!

    冷んやり柔らか抹茶餅

    ピーカントフィーブラウニー

    罪悪感ゼロの「豆腐のプリン」!

    トロピカルな味がするアメリカ生まれの「ハミングバードケーキ」!

    ワンボールで出来る最強コンビの「オレンジブラウニー」!

    カルピスを使って「カルピスヨーグルトゼリー」!

    オートミールで胡桃ゆべし

    ペパリッジファームを超えた!?ロッキンの「ブリュッセルクッキー(Brusseles Cookies)」!

    これぞ!「究極のチョコレートマフィン」!

    焼きごま餅

    イチゴの季節になったら「ストロベリーケーキ」!

    欲張りなあなたにはこれ!「ココナッツマカロンブラウニー」!

    イースターに「キャロットケーキカップケーキ」!

    チョコレートアップルケーキ

    ダイエッターにも嬉しい!「豆腐とオートミールのおはぎ」!

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    はじめまして。ロッキンです!アメリカ在住歴20数年。 元パティシエ。 海外でも手に入る食材を使ったアイデア料理・お菓子レシピを大公開! アメリカで出産、子育て、そして、離婚、シングルマザー時代を経て得た経験と知識をロッキン視点でつぶやいてます!! 柴犬ゆずとみかんの存在も欠かせませんよ〜っ!

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    お気に入りレシピ

    • 大人のカレー「無水白菜カレー」!
    • 健康や美容に効果が高いクランベリーを使った「クランベリーアップサイドダウンケーキ」!
    • パーテイーの前菜には欠かせない「デーツのベーコンラップ」!
    • アメリカで手作り味噌ラーメン!

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