鍋１つで出来ちゃう！辛ラーメンdeピリ辛カルボナーラ！！

こんにちは。ロッキンです。

みなさん、インスタントラーメンってどれくらいの頻度で食べますか？　どこのブランドのものがお好みですか？

幼い頃、私はインスタントラーメンがだ〜い好きだったんです！
生ラーメンより大好きでした！?
で、中でも、私は「出前一丁」が大・大・大好きで、親に「あまりインスタントラーメンは食べちゃダメよ！」と言われながも、親がいない日のお昼に隠れて作ってはラーメンタイムを楽しんでました。　はい、私は親のいうことを聞かない悪い子だったんです。?

今はそのブームもおさまりましたが、たま〜にインスタントラーメンって食べたくなるんですよね。で、今私がお気に入りのインスタントラーメンをご紹介したいと思います。

こちらです！

辛ラーメン！

これ、日本でも人気ありますよね！　アメリカでも大人気の辛ラーメンです！
なんでも、こちらのラーメン、韓国のインスタントラーメン市場に辛味旋風を起こしたものだそうです！！

これ、韓国ラーメンということもあって、めちゃくちゃ辛いんですよね！

でも、スープにこくがあって、しかも、麺がうまいっ！！

この辛ラーメン食べたことがある方ならおわかりになるかと思いますが、この麺、インスタントなのに、太麺で、麺にコシがって、満足度２００％！

で、今日はこの辛ラーメンを使って、私の大好きなカルボナーラと合体させてみました！

出来上がり図をどうぞ！

この画像を見て、お口をあ〜んって開けてるあなた、これ、絶対作るべし！

ということで、ピリ辛カルボナーラのレシピです！

材料と作り方はこちら！

＜材料・１人分＞
・辛ラーメン　１袋
・水　２５０cc
・牛乳　２５０cc
・卵　１こ
・ハム　１枚
・粉チーズ　適量
・ブラックペッパー　適量

＜作り方＞
１）鍋に水と牛乳を加え、火にかける。

２）ふつふつし出したら、辛ラーメンの麺、添付された粉末スープと唐辛子調味粉も一緒に入れて、麺をほぐしながら煮込んでいく。

３）麺がいい具合に出来上がってきたら、溶いた卵を回すように入れ、箸で軽く混ぜ、そこに細かく切ったハムも入れ、全体に卵が馴染んだら、粉チーズを入れ、火を止める。

４）器にラーメンを盛って、お好みでブラックペッパーと粉チーズをかけ、召し上がれ。

牛乳とチーズ、卵が辛〜いスープにまろやかさを与え、全体にバランスがハーモニーを奏でます。唐辛子の辛さがここまで旨みを出すのか？というほどの仕上がりに変身します！　しかも、この太麺がスープによく絡んで、カルボラーメンの域を超えますっ！！　ちょっとピリ辛のカルボナーラ！　インスタントラーメンで作れちゃうってすごくないかい？？

是非、お試しあれ〜❣️

さて、読者の方から、ご紹介したものを作りました！というご連絡を頂いたので、ちょっとご紹介したいと思います♪
今日ご紹介する方は、リピーターの方です！　では、いってみましょう！！

＝　ロッキンの感激コーナー　＝

作レポの女王！米国アロマセラピストの資格をも持ってるハワイ在住のJuneちゃんが「ココナッツケーキ」を作ってくれました〜❣️
コーンスターチが１０g足りなかったそうですが、強行突破して作られたというJuneちゃん? 。　私もそういうことあります、あります！！　さあ、作ろう！と思って作り出したら、あれ？　足りないぞ！って気づいて、でも、作っちゃえーってこと?！　　それでも、Juneちゃんのココナッツケーキ、と〜っても美味しそうに仕上がってました！?　素晴らしい、Juneちゃん?
「コレ、本当に美味し〜い！！　ハワイ餅と違い、もち粉不要、でもモチモチした食感がヤミツキになりそう?」との嬉しいコメントまで！！
Juneちゃんはハワイ在住なので、ハワイ餅にはかなり詳しいので、この手のスイーツの審査はかなり厳しいはず！　その彼女が大小判を押してくれたということはかなりのものですよ！！
Juneちゃん、美味しそうに作ってくれてどうもありがとうね〜❣️
彼女のインスタでご紹介してくださってますので、インスタのアカウントのある方、是非遊びに行ってみてくださいね〜?

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