週末の朝食にはモンティクリスト！！レシピもあるよ〜

こんにちは。ロッキンです。

皆さん、フレンチトーストってお好きですか？

それじゃ、クロック・ムッシュは？

クロック・マダムはどうでしょうか？

では、モンティクリストってご存知でしょうか？

今日は、「フレンチトースト、クロック・ムッシュ、そして、クロック・マダム」の違いを一緒に勉強して?、我が家でよく作る「モンティクリスト」をご紹介したいと思います。

まずは、フレンチトースト！

これはといた卵と牛乳を混ぜたものに、パンを浸らせ、フライパンにバターをひき、焼いたもの。

次に、クロック・ムッシュ！

ハムとチーズを挟んだサンドイッチを焼いてベシャメルソース（ホワイトソース）をトッピングしたもの。

最後は、クロック・マダム！

これはクロック・ムッシュに目玉焼きをのせたもの。クロック・ムッシュのちょっと豪華バージョン。?

さて、今日私がご紹介するのが「モンティクリスト」ですが・・・

これは、フレンチトーストとクロック・ムッシュを合わせたようなカナダ生まれのサンドイッチ。外はカリカリっ、中はふわふわっ。

お好みでバニラエッセンスを卵液に加えたり、メープルシロップをかけていただきます。

我が家では週末にたまに作るのですが、家族に大人気なんです。なので、今日はロッキン家のモンティクリストをご紹介したいと思いますっ！！

では、出来上がり図をどうぞ！

チーズがとろ〜りと溶けてたまりませんっ！！?

では、モンティクリストのレシピです！

＜材料・１人分＞
・パン　２枚
・ハム　２枚
・チーズ　３〜４枚（チーズたっぷりの方が美味しいです♪）
◎卵　１こ
◎牛乳　８０cc
◎砂糖　小さじ１
◎バニラエキストラクト　小さじ１/２
・バター　適量

＜作り方＞
１）卵液を作る・・・◎の材料をバットに入れよく混ぜておく。

２）食パンに具材を挟み、１）の卵液によくつける。

３）フライパンにバターを入れ熱し、溶けたら２）を入れて焼く。

４）両面表面がこんがりと焼き色がつき、中のチーズがトロッとしてきたら出来上がり。

これ、腹持ちもいいですし、なんていっても外はカリカリっ、中はふわふわっとした食感がたまらなく、美味しさ度MAXです！！
C子とM子もぺっろっとたいらげてしまいましたよ〜❣️

アメリカにお住まいの方、明日はマーティン・ルーサー・キング・ジュニア・デーですね。大きな祝日ではありませんが、この週末は３連休の方もいらっしゃると思いますので、明日あたりにお作りになってはいかがでしょうか？?　
日本にお住まいの方は来週末の朝にでも・・・ね！?

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