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    Home » お菓子 » カップケーキ・マフィン » 簡単だけど、美味しい「チョコレートチップマフィン」!

    簡単だけど、美味しい「チョコレートチップマフィン」!

    07/13/2022 by ロッキン 4 Comments

    こんにちは。ロッキンです。

    今日の記事に行く前に、ご一報を!

    Prime Day(プライムデー)、スタートしてますよ〜!🎉🎉🎉

    7/12 火曜0時から7/13 水曜23時59分まで!!

    プライム会員に向け、年一度のビッグセールですよ〜!!

    アマゾン会員の方、この機会をお見逃しなく!!

    アメリカもPrime Day(プライムデー)スタートしましたから、ここから入って、お買い物、賢くしてくださいね〜!

    しかも!!今年は通常セールをしないアップル社の製品がこのPrime Day(プライムデー)でお安く買えなす!!

    アップルウオッチ、欲しい方!


    では、今日の記事です。
    マフィン、過去に色々ご紹介してますが(”マフィン”って、検索してね。😉)、定番の定番、このマイフィンを今までにご紹介してませんでした!!

    ということで、マフィンと言ったら、やっぱり、これっ! ジャーンっ!

    チョコレートチップマフィン!

    レシピです。

    <材料:20こ>
    ・小麦粉 330g
    ・塩 小さじ1
    ・ベーキングパウダー 大さじ1
    ・バター 110g
    ・牛乳 300ml
    ・砂糖 200g
    ・サワークリーム 60ml
    ・バニラエクストラクト 大さじ1
    ・卵 2こ
    ・チョコレートチップ 160g+80g


    <作り方>
    1)ボールに溶かしたバター、砂糖、人肌温度の牛乳を入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせる。

    2)1)に割った卵、バニラエクストラクト、サワークリームを加え、さらに混ぜる。

    3)2)に小麦粉、塩、ベーキングパウダーを加えたら、全体を混ぜ合わせる。

    4)3)にチョコレートチップ160gを加え、全体を混ぜ合わせたら、型にクッキースクープを使って生地を入れる。

    5)生地の上にチョコレートチップ80g分をのせたら、180度のオーブンで20ふん焼いて、串を刺しても生地がついてこなければ出来上がり。

    粗熱が取れたら、召し上がれ!

    断面図もはい、ど〜ぞ♪

    生地はし〜とりっ、ふわっとして、ああ、これ、これ!

    うまっ、うまっ!🤤

    軽いから、いっくらでも食べれちゃ〜うっ!!

    これぞ、マフィンの王道!!

    作り方も液体グループに粉グループを入れて混ぜて(もち、チョコレートチップも!)、焼くだけ!というチョー簡単だから、お子さんと一緒でも楽しく、美味しく作れますよ!

    これ、アメリカのベーカリーでは大人気のマフィン。

    子供も大人もやっぱり定番のマフィンには目がないのです!

    簡単に作れて、たくさん売れるって商売をする側としては、サイコーのマフィンです。😁

    あなたもこれ、作ったら、家族やお友達にあっという間に完売ですよ😉

    是非、お試しあれ〜💕

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    Comments

    1. なおみ

      October 20, 2022 at 8:48 am

      牛乳の量が書いてないですー。
      とりあえず120mlで作ってみたのですが、ちゃんとできました。
      本当は何mlでしょう?

      Reply
      • ロッキン

        October 20, 2022 at 9:24 am

        なおみさん、コメント&ご指摘ありがとうございます!
        牛乳300mlです!
        すみませんでした🙇‍♀️
        でも、ちゃんとできたようで、よかったです。
        でも、でも、ほんとにすみませんでした🙇‍♀️

        Reply
    2. 筋クマ主夫

      July 13, 2022 at 7:59 pm

      こんにちは!
      お~、定番にして最強のチョコチップマフィン!
      僕も色んな種類のマフィンが並んでいたら絶対いつも買ってしまいますもん。
      でも日本ってアメリカほどマフィンはメジャーじゃないですよね。
      大好きだからもっと専門店なんか増えてほしいな~って思ってます(笑)

      Reply
      • ロッキン

        July 13, 2022 at 10:42 pm

        筋クマ主夫さん、こんにちは!
        うふふ、定番だけど、やっぱりこれは最強ですよね!!
        そっか。。。日本ではそれほどメジャーじゃないのですね、、、
        こっちはほんとマフィン好きなアメリカン人だらけです。😁

        Reply

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    はじめまして。ロッキンです!アメリカ在住歴20数年。 元パティシエ。 海外でも手に入る食材を使ったアイデア料理・お菓子レシピを大公開! アメリカで出産、子育て、そして、離婚、シングルマザー時代を経て得た経験と知識をロッキン視点でつぶやいてます!! 柴犬ゆずとみかんの存在も欠かせませんよ〜っ!

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