外はカリッカリ、中はジューシーなお手軽な「チキンナゲット」

こんにちは。ロッキンです。

我が家の食卓ではチキンを使った料理が上がる確率がほんと高いです。だって、チキンはお財布に優しい良心的な食材なんですもの〜💕

で、今日はおつまみ感覚でいただけるこんな１品をご紹介！

出来上がり図をど〜ぞ♪

お手軽なチキンナゲット！

レシピです。

＜材料＞
・チキン（胸肉）　１枚
・塩　小さじ１/２
・アボカドオイル　大さじ１
・片栗粉　大さじ１
・パルメザンチーズ　大さじ２
・パン粉　適量
・オリーブオイル　適量
・レモン　適量

＜作り方＞
１）チキンをそぎ切りにしたら、ジップロックに入れ、塩を加え、よく揉んで、その後、アボカドオイルを加え、さらによく揉んで１０分ほど置いておく。

２）１）に片栗粉を加え、全体をまぶす。

３）そこにパルメザンチーズを加え、全体をもんだら、さらにパン粉を加え、パン粉を馴染ませる。

４）フライパンにオリーブオイルをひき、３）を入れ、両面をカリカリに焼いていく。

５）焼き上がったら、お皿に盛って、レモンをかけ、召し上がれ。

おかずに、おつまみにも、もちろん、お弁当のおかずにもGood！　

また、こうして・・・

サラダにして、いただくのもおすすめです！

パルメザンチーズの香ばしさ、パン粉のカリカリ感、たまりませんっ！

外はカリッカリ、中はジューシーなチキンナゲット、これ、我が家で大人気です。

ジップロックがあれば、もみもみ数回して、フライパンで焼いて、まあ、なんて簡単に作れちゃうのでしょう〜っ！！

このお手軽チキンナゲット、是非、お試しあれ〜！！

チキンの下味用にアボカドオイルを使ってますが、このアボカドオイルには、オレイン酸、ビタミンA、ビタミンEなどの栄養成分がギュッと凝縮されているため、さまざまな美容効果が期待できるといわれているんです。なので、私は最近はお肉の下味用にはこのアボカドオイルを使ってます。

アボカドオイル欲しい方、こちらでどーぞ！

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