低糖質食材のヘルシーソースで「チキンときのこのクリームソースのパスタ」！

こんにちは。ロッキンです。

寒くなってくると、ちょっとコクがあって、お腹も満たされるものが欲しくなります。

そこで、今日はこんな１品をご紹介！

出来上がり図をど〜ぞ♪

チキンときのこのクリームソースのパスタ！

こちら、パスタ以外、低糖質食材を使ってます！

ということで、ダイエッターにも嬉しいこちらのレシピです。

＜材料：２人分＞
・チキン（胸肉）　２００g
・しめじ　１パック
・舞茸　１パック
・玉ねぎ　１/４こ
・バター　１０g
・クリームチーズ　４０g
・豆乳　２００ml
・鶏ガラスープの素　小さじ１
・ブラックペッパー　適量
・塩　適量
・ショートパスタ　２人分

＜作り方＞
１）フライパンにバターをひき、食べやすい大きさに切ったチキンを入れ、炒めていく。

２）チキンの表面に焼き色が付いたら、玉ねぎを加え、一緒に炒めていく。

３）玉ねぎがしんなりしてきたら、しめじと舞茸を加え、さらに炒める。

４）全体に火が通ったら、豆乳、鶏ガラスープの素を加え、煮込んでいく。

５）４）にサイコロ状に小さく切ったクリームチーズを加え、じっくり溶かして煮込んでいく。

６）最後に塩とブラックペッパーで味を整えたら、出来上がり。

７）茹でたショートパスタにかけて、召し上がれ♪

豆乳とクリームチーズのまろやかなこくがこのソースのベースになって、きのこの旨みがさらに美味度をアップしてます。

今回、パスタにかけていただきましたが、パンやポテトともよくあいます。

さて、低糖質食材！と言って、思いつくのが、まずは肉類や魚類ですよね！

他には、大豆からできてる豆腐や納豆、厚揚げ、おから。
豆乳も無調整豆乳ならGood！　
あとは、きのこ類も低糖質です。

そして、意外と意外、チーズも糖質が少ない食品で、今回使ったクリームチーズやパルメザンチーズもいいんですよ♪

ということで、こういった低糖質食材を使って、ギルテイーフリーの１品でした♪

是非、あなたもお試しあれ〜💕

さてさて、スチームクリーナーって使われたことありますか？
大きなものもあれば、ハンデイータイプのものもあって、とっても便利！　
しかも、汚れ落ちが普通の掃除機に比べ、雲泥の差！
実は、我が家、スチームクリーナー（ハンデイータイプのもの）をゲットして、大活躍してます。
我が家は、土足禁止なのですが、ハードウッドフロアーに敷いてあるラグやソファーなど、これで掃除したら、すごい変わり様でした！！
普通の掃除機とは比べ物にならないほどです！
カーペットのお家は特に、これ、おすすめですよ〜っ。

これからの年に一度の大掃除に皆さんもいかがでしょうか？