ポイントはエバラ！超簡単な「ジャガイモとひき肉のオーブン焼き」！

こんにちは。ロッキンです。

だんだん寒くなってきましたね〜

そうなるとオーブンを使う回数も我が家では増えてきます。

今日は、お部屋の暖房効果もかね、ちょー簡単にできちゃうオーブン料理をご紹介します！

出来上がり図をど〜ぞ♪

ジャガイモとひき肉のオーブン焼き！

しかも、味付けはこれ！

誰もが愛する・・・

エバラの焼き肉のタレ！！

幼い頃から、家で焼肉をすると、必ずこのタレが食卓に上がっていた我が家。

ということで、レシピにいきまーす！

＜材料：４〜５人分＞
・ジャガイモ（ユーコンゴールド）　６００g
・牛ひき肉　２００g
・玉ねぎ　１/２こ
・にんじん　１/２本
・にんにく　２片
・エバラのタレ　大さじ３
・塩＆胡椒　適量
・ピザ用チーズ　適量
・ミニトマト　１２こ
・オーリブオイル　適量

＜作り方＞
１）玉ねぎ、にんじん、にんにくはみじん切りに、ミニトマトは半分に、ジャガイモは薄くスライスしておく。

２）フライパンに油なしで牛ひき肉を中火で炒めていく。肉から脂が出てきたら、みじん切りにした玉ねぎとにんじんとにんにくを加え、さらに炒め、全体が馴染んできたら、エバラのタレを加え、少し煮詰め、最後に味見をして、塩＆胡椒で味をととのえ、出来上がり。

３）薄くスライスしたジャガイモをベーキングパンの上に広げ、オーリブオイルをかけ、ジャガイモにオーリブオイルを馴染ませたら、１８０度のオーブンで１５〜２０分ほど焼いて、ジャガイモに火が通ったら、一旦取り出し、２）のひき肉をジャガイモの上に満遍なくのせ、その上にピザ用チーズをかけ、さらにミニトマトをのせ、オーブンに入れ、チーズがとろけるまで焼いて、チーズにこんがり焼き色がついたら、出来上がり。

４）お皿にもって、召し上がれ。

さ、熱々をはい、どーぞ！

エバラのたれ、いい仕事してくれています！

味付けはほんとこれだけ？？って思っちゃいますよ！！

ジャガイモはユーコンゴールドの小さいタイプのものを私は使いましたが、ユーコンゴールドが手に入らなければ、メークインでもOK！

ひき肉もお好きなものでOK！

レシピというほどのものではありませんが、この１品、簡単にできて、見栄えもいいので、我が家では頻繁に食卓にあがる１品。

是非、あなたもお試しあれ〜❣️

さてさて、先日、アメリカ人のお友達Aちゃんのお家にお邪魔した時に、素晴らしいものを発見！

ちょうど、食パンを焼いたので、その食パンを持って彼女のお家にお邪魔したら、彼女が、「最近、すごいトースターを買ったの！　それでパンを焼くと、めちゃくちゃ美味しくなるのよ〜！！　折角だから、ロッキンが持ってきてくれたこのパンで試してみて！！」と、焼いてくれたんです。

その彼女が絶賛したトースターというのがこちら！

見た目、お弁当箱？って感じですが、これがすごい！！👏👏👏

焼いた後の様子は普通のトースターで焼いたのと変わらないのですが、１口食べるとその違うがわかる！！　これは、パン屋さんで買った焼きたての食パンを食べている感覚でした！！

特にパンの耳の部分が、普通に焼いたらパサパサになりがちですが、これで焼くとホワホワになるんです！！

自分で作ったパンですが、ここまで美味しくなるとはーー！！と感動しました！！

どこのメーカーなんだろう？ってみてみると、なんと、三菱電機さん！！

これは・・・と思い、家に帰ってきてら、Amazonでチェック！！

日本の皆さん、Amazon Japanでも買えますよ！！　こちらです！！

日本では高級食パン人気がありますが、このトースターで焼いたら、満足度５００％いっちゃうかも！！？？　