こんにちは。ロッキンです。
私の中のオートミールブーム、まだまだ健在です。最近は、ランチにはほぼオートミール食べてます。✌️
今日ご紹介するのはランチにも夕食にもおすすめの１品です！
出来上がり図をど〜ぞ♪
カレーオートミール炒飯！
では、レシピです。
＜材料：２人分＞
・オートミール ６０g
・水 １２０ml
・にんにく １片
・豚ミンチ １６０g
・キャベツ ２００g
・にんじん １６０g
・ごま油 大さじ１
・卵 ２こ
・チキンコンソメ 小さじ１
・カレー粉 小さじ２
・醤油 小さじ１・１/２
・ブラックペッパー 適量
＜作り方＞
１）にんにく、にんじんはみじん切りに、キャベツも小さく切っておく。
２）耐熱容器にオートミールと水を入れてレンジで１分程加熱する。
３）フライパンにごま油をひいて豚ミンチを炒め、そこに１）を加え、全体に火を通す。
４）チキンコンソメ、カレー粉、醤油を加え、全体を混ぜ合わせる。
５）具を横に寄せて、あいた部分にといた卵を入れ、卵を軽く混ぜた後、そこに２）のオートミールを入れ、全体をよく混ぜながら炒める。
６）お皿にもって、ブラックペッパーをかけ、召し上がれ。
ほんと、これ、ご飯の間違いじゃない？？？って思っちゃうよ、これ、食べたら！！
オートミールとはわからないチャーハンです！！
キャベツの食感、オートミールのほろほろ感を堪能できて、ちょっとピリリとしたカレー風味が食欲を沸かせます！！
オートミールとキャベツを使っているので、食後はお腹のお掃除もしてくれますよ〜😉
具たくさんで、お腹も満たされ、安心して食べれるこのヘルシーチャーハン、おすすめですよ〜🤤
是非、あなたもお試しあれ〜💕
さてさて、皆さんって毎日、ビタミン剤などのサプリメントってとってますか？
ドリンクタイプのものありますが、私たち夫婦が飲んでるのは錠剤タイプ。食べ物だけでは補えないものがありますから、特に私たちの年齢になってくると、毎日のビタミン剤などが必須になってきます。
ちょっと前までは、ビタミン剤などのボトルを開けてそこから錠剤を取り出しては飲んでいたのですが、たまに飲み忘れちゃうことがあります。
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