バレンタインデーに「レッドベルベッドシックスレイヤーバー」！

こんにちは。ロッキンです。

来月にはバレンタインデー！ということで、どんなスイーツを作ろうか？とお悩みの方も多いのではないでしょうか？　日本だとチョコをプレゼントするのが定番ですが、アメリカではカードと共にスイーツをお世話になってる方や想いを寄せてる方たちにプレゼントしたりしますからね、今日はバレンタインスイーツ特集！！ということで、ご紹介させていただきたいと思います。

出来上がり図をど〜ぞ♪

レッドベルベッドシックスレイヤーバー！

では、レシピです。

＜材料：２０cm型＞
▲小麦粉　１５０g
▲ココアパウダー（無糖）　５g
▲ベーキングパウダー　小さじ１/２
▲塩　小さじ１/８
・バター　１１０g
・砂糖　１５０g
・卵　１こ
・食紅　大さじ１
・バニラエクストラクト　小さじ１/２
・ココナッツフレーク（加糖）　４０g
・チョコレートチップ　９０g
・ホワイトチョコレートチップ　４０g
・コンデンスミルク　１缶（３９６g）
・ピーカンナッツ　６０g

＜作り方＞
１）ボールバターと砂糖をいれ、泡立て器でよく混ぜる。

２）１）に卵を加え、さらによく混ぜる。

３）２）に食紅とバニラエクストラクトを加え、全体を混ぜる。

４）３）にふるっておいた▲の材料を加え、全体を混ぜたら、型に入れ、オフセットスパチェラを使って、表面を整える。

５）４）を１８０度のオーブンに入れ、８〜１０分焼いたら、オーブンから一旦取り出す。

６）生地の上に、ココナッツフレーク、チョコレートチップ、ホワイトチョコレートチップを順々にのせていき、その上からコンデンスミルクをかけ、最後にトーストして粗く刻んだピーカンナッツを満遍なくかける。

７）１８０度のオーブンに戻して、２５分ほど焼いて出来上がり。

８）完全に冷めてから、お好きな大きさに切って召し上がれ。

レッドベルベットならではのココアの風味がし、そのケーキ生地はしっとりしていて、６レイヤーの贅沢なチューイーでグーイーで甘いこのバー、バレンタインにぴったりです！

作り方を見てもおわかりのように、下の生地を作ってしまえば、あとは、準々に材料をのせて焼くだけ！　ちょー簡単です！

是非、あなたもお試しあれ〜💕

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