トムヤムクンペーストを使って「トムヤムスライダー」！！

こんにちは。ロッキンです。

今日も、インスタで仲良くしていただいてるジミーさんが主催されているトムヤムクンチャレンジに挑戦です！

早速、出来上がり図をどうぞ！

トムヤムスライダー！

パテイにもソースにもあの「トムヤムペースト」を使ったトムヤムスライダーです！

レシピにいく前に・・・・

みなさん、スライダーってどういったものかご存知ですか？

ハンバーガーの本場アメリカで誕生したものなんですが、簡単に言えばハンバーガーのミニチュア版！
上の写真のように（わかるかな？）、通常のハンバーガーの１/３の大きさで、直径７cmほどのバンズを使ってます。ちなみに私のこのバンズも７cmほどの大きさです。
なんでも、「喉を滑り落ちていく（スライドする）ほど小さい」ことから、この「スライダー」という名前がついたそうです。

・・・と、「スライダー」についての豆知識を得たので・・

レシピにいってみましょう！

＜材料・１人分＞
・ミニハンバーガーバンズ　２こ
▲牛ミンチ　７０g
▲玉ねぎ（みじん切り）　２０g
▲パクチー（細かく切っておく）　適量
▲トムヤムペースト　小さじ１/２
▲胡椒　適量
◯トムヤムペースト　小さじ１/２
◯マヨネーズ　大さじ１
・チーズ　１枚
・パクチー　適量
・サラダ油　適量

＜作り方＞
１）ボールに▲の材料全てを入れ、よくこねて、２つにわけ薄く丸め、パテを作る。

２）小さめのボールに◯を入れよく混ぜておく。

３）フライパンにサラダ油をひき、パテを入れ両面焼く。

４）ミニハンバーガーバンズを半分に切って、トースターで軽く焼いて、２）のソースをぬる。

５）焼いた３）を４）のバンズの上にのせ、チーズ、パクチーをはさみ、出来上がり！

せっかくだから、ちょっと遊び心を加え、こんなパーテイ〜のピックをさして主人に出してあげたら、めちゃくちゃテンション上がってました！！

パテイにもソースにもトムヤムペーストが入っていて、１口食べるとトムヤムワールドにはまっていきます！！　ちょっとピリリとして、でも、マイルドで・・・

主人曰く、あまりにも美味しいから、もう２つは軽く食べられた！だそうです。

はいはい、今度はもっとたくさん作りますね！?

ということで、このトムヤムスライダー、是非お試しあれ〜♪

さて、読者の方から、ご紹介したものを作りました！というご連絡を頂いたので、ちょっとご紹介したいと思います♪
今日は仲良しこよしのお２人方です！
では、いってみましょう〜っ！！

＝　ロッキンの感激コーナー　＝

元エステティシャン店長でもある気配り美人ママ！日本在住のMomoちゃんがキャベツ焼売を作ってくださいました〜！
この料理をご紹介した時にMomoちゃんが「これ、作る〜！」って言ってくださっていたので、内心すごく楽しみにしていた私? 　息子さんがキャベツが苦手なのでレタスで作ってくださったのですが、あら、ま、これまためちゃくちゃ美味しそうじゃないの！！　しかも、と〜っても綺麗なの！　さすがMomoちゃんです?　しかも、作っているところを動画にもおさめてくださっていて、ジューシーさがビシバシ伝わってきました！！
Momoちゃん、美味しそうに作ってくださってありがとうございました〜❣️
さて、フォロアー数５０００人（毎日すごい勢いで伸びてます！！）近くを持つ人気インフルエンサーのお１人のMomoちゃん、SNS運用代行をしてらっしゃいます。ビジネスをされてらっしゃる方、フォロアー数が増えないと悩んでらっしゃる方、Momoちゃんからアドバイスもらうべし！　彼女のインスタでも色々ためになる情報もアップしてくださってますよ〜❣️

もうお１人方はこの方！
ユニフォームのことならお任せあれ！日本在住のがめちゃんも、な、なんと！キャベツ焼売を作ってくださいました〜！
キャベツ焼売、大人気です❣️
おうち居酒屋で油を使わない中華メニュ〜！として作ってくださったのですが、キャベツ焼売だけでなく、他のお料理もレベルが違います！！　もうね、みなさんにもみていただきたい、彼女のお料理を！！　油を使わず中華！中華ですよ〜！！　もうね、ブラボー！！の一言です?
がめちゃん、美味しそうに作ってくださってありがとうございました〜❣️