ダイエッターにも嬉しい！揚げないごま団子！！

こんにちは。ロッキンです。

以前、飲茶には欠かせないごま団子をご紹介しましたが、今日はダイエッターにも嬉しい！こんな「ごま団子」をご紹介します！　その名も・・・

え？　あげない？　あげないでごま団子作れるの？？　そんなのごま団子じゃな〜いっ！

な〜んて思ってるあなた！

これ、作って食べたら、その発言、撤回したくなりますよん。?

では、出来上がり図をどうぞ！

え？　これ、ごま団子じゃない！って思われた方、はい、そうなんですよね。これ、正真正銘の「ごま団子」です。?

＜材料・９こ分＞
・豆腐１５０ｇ
・もち粉　１００ｇ
・砂糖　２０g
・つぶあん　９０g
・白煎りごま　適量

＜作り方＞
１）ボウルに豆腐ともち粉、砂糖を入れて混ぜ、ひとかたまりにする。耳たぶくらいの柔らかさになったらＯＫ！

２）餡を丸めて、準備しておく。

３）生地の上に餡を真ん中にいれて、綺麗に丸くまるめる。

４）鍋に湯をわかし、３）を入れ、３分ほどゆでる。

５）ぷか〜んと団子が浮き上がって少ししたら、取り出し、冷水にさらす。

６）水気をペーパータオルでふきとり、全体に白煎りごまをまぶす。

７）アルミホイルをしいた天板に６）をのせ、トースターで表面がカリッとするまで焼いて、出来上がり。

茹ででトースターで焼くことで、お餅の部分は柔らかく、外側はカリッと♪

揚げたごま団子もいいけど、揚げないごま団子、最高です?

出来立ては餅の部分がとっても柔らかくって、揚げてない分、食感も軽いから、どんどん食べられちゃって困っちゃいますっ！

翌日でもお豆腐を使ってあるので、餅の部分は柔らかいし、揚げてないからべちゃ〜とせず、これ、沢山作って翌日に食べるのもお薦めしちゃいます?

主人も子供たちも「これ、いける！　まじでいける！　めちゃくちゃ美味しいっ！」な〜んてまるで呪文のように、感動しまくってましたよ。?

是非、あなたもこの「揚げないごま団子」お試しになってみてくださいね〜❣️

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