タイ祭りまだ続くよ〜！　お薦めの「トムヤムクリームパスタ」！

こんにちは。ロッキンです。

昨日に引き続き、トムヤムクンスペシャルの第二弾です！

今日、ご紹介するのはこちら！

トムヤムクリームパスタ！

これ、めちゃくちゃおすすめしますよっ❣️❣️❣️

レシピにいく前に、昨日のレシピにもあったけど、トムヤムペーストってなに？って思われた方もいらっしゃると思うので、ちょっとご説明を！

こんな感じで瓶に入ってるんですが、お湯に溶くだけでトムヤムスープが作れちゃうという便利な調味料です。
アメリカではアジアンマーケットで買うことができます。日本でもカルデイで手に入るそうなので、私の料理をみて作ってみたい！って思われた方、是非、こちらの商品、ゲットしてみてくださいね！

では、トムヤムクリームパスタの材料と作り方です！

＜材料・２人分＞
・サラダ油　大さじ１
・海老　１８尾（２４０gほど）
・マッシュルーム（５mmほどにスライス）　６こ
・ミニトマト（半分に切る）　８こ
・玉ねぎ（薄く切る）　１/４個
◉ココナッツミルク　８０cc
◉トムヤムペースト　小さじ２
◉ナンプラー　小さじ２
◉鶏ガラスープの素　小さじ１
◉砂糖　小さじ１
・牛乳　１５０cc
・パクチー（ざく切り）　適量
・粉チーズ（お好みで）　適量
・スパゲッティ　１８０g

＜作り方＞
１）◉の材料を予め容器に入れ、よく混ぜておく。

２）熱したフライパンにサラダ油をひき、玉ねぎ、マッシュルームを炒め、玉ねぎがしんなりしたら、下処理した海老を加え、軽く炒める。