グルテンフリーで低糖質な「オートミールピザ」！！

こんにちは。ロッキンです。

オートミールってほんと色々な使い方がありますよね〜　勉強すれば、するほど奥が深い！

ということで、今日はこんな感じに仕上げてみました♪

オートミールピザ！

では、レシピです。

＜材料：１６cm＞
・オートミール　４０g
・水　４０ml
・パルメザンチーズ　１０g
・オリーブオイル　大さじ１
・トマトソース　適量
・ミニトマト　３こ
・玉ねぎ　１/８
・ハム　１枚
・ピザ用チーズ　適量


＜作り方＞
１）耐熱ボールにオートミールを入れ、水を注いだら、スプーンで全体を混ぜ、レンジで２０〜３０秒加熱し、取り出したら、全体をほぐす。

２）１）にパルメザンチーズを加え、スプーンで混ぜる。

３）全体が馴染んだら、手でよくこねる。（１０分ほど）　最初はべとついているけど、捏ねていくうちに一塊になっていく。

４）パーチメントペーパーに生地を挟んで、綿棒で丸く薄く広げていく。（直径１６cm）

５）熱したフライパンにオリーブオイルをひき、４）の生地を焼いていく。中火で最初２分半焼いて、ひっくり返して１分半焼く。

６）両面がこんがり焼けたら、火をとめ、生地の表面にトマトソースを塗って、薄くスライスしたトマト、玉ねぎ、ハムをのせ、最後にピザ用のチーズをのせる。

７）アルミホイルを引いた鉄板の上に６）のピザをうつし、トースターオーブンでチーズに焼き色が着くまで焼いたら、出来上がり。

生地はパリッとして、練り込んだパルメザンチーズの香ばしさがたまりません！！

小麦粉で作ったピザ生地よりもパリッとした食感がこれでもか〜！！ってアプローチしてきます。これ、めちゃくちゃいい！　NYピザみたい！！

グルテンフリーで低糖質、しかも、食物繊維たっぷりだから、とってもヘルシー！！

満腹感もあるから、ダイエット中の方、おすすめですよ〜！！

お正月にちょっと食べ過ぎちゃった！でも、ピザが食べたーい！っていう方、是非、お試しあれ〜💕

さてさて、お正月が終わるとダイエットを試みる方も多いと思います。私もその１人！😅 　ちなみに、アメリカでは１月にジムに入会する人が１番多いそうです。

今日おすすめするのは体重計！　

これはフツーの体重計とは違います！

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日本にお住まいの方、会社は違いますが、似たものがありましたよ〜　よかったら、どーぞ！

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