もっちり、柔らか〜な「きなこのオートミール餅」！

こんにちは。ロッキンです。

オートミール・・・もう私にとっては、欠かせない食材の１つとなりました。

オートミールを使った料理やスイーツ、過去にもいくつかご紹介してますが（”オートミール”と入れて検索してみてね。色々出てきます。😉）、今日はオートミールを使ってこんなスイーツをご紹介です！

出来上がり図をど〜ぞ♪

きなこのオートミール餅！

レシピです。

＜材料：９こ＞
・オートミール（ロールドオーツ）　６０g
・水　２００ml
・砂糖　４０g
・片栗粉　大さじ１
・きなこ　適量

＜作り方＞
１）フードプロセッサーにオートミールを入れ、お好みの食感に合わせて、攪拌する。（私は少し粒々が残る程度にしました）

２）耐熱ボールに１）のオートミール、砂糖、片栗粉を入れ泡立て器で全体をよく混ぜ合わせたら、水を加え、また全体をよく混ぜる。

３）ラップせずにレンジで１分加熱する。

４）一旦取り出し、部分部分がうっすら膜がはった状態をゴムヘラで全体を混ぜる。

５）再度、レンジで１分加熱。また取り出し、ゴムヘラで全体を混ぜる。（塊の部分はゴムヘラで押すように混ぜる。）

６）もう１度、レンジで１分加熱したら、ゴムヘラでよく混ぜる。この時点でかなりもっちりした状態になる。

７）ひとまとめしたら、きなこをまぶしたパットに水で濡らした手で食べやすい１口サイズにお餅をちぎりながら、ぽとん、ぽとんと置いていく。

８）お餅の上からまたきなこをふるいかけ、全体をきなこでまぶす。

９）お皿にもって召し上がれ。

中はこんな感じ。もっちり、柔らか〜💕

と〜ってももちもちしていて、滑らかな柔らかさが美味しさの秘密〜！！　

この日は、このお餅を作っている時、子供たちも主人家にいなかったので、お餅の伸び加減を写真におさめることができなかったのですが（１人じゃ無理。😅）、かなりの伸びがあります、このお餅！！

オートミールだから、栄養満点な上、お腹もちもいいので、ダイエッターにも嬉しいおやつになりますよん😉

学校から帰ってきた長女が「ママ、これ、オートミールなの？　全然オートミールってわかんな〜い！！　美味しい〜！！」って喜んで食べてました♪

ほんとに、これ、言われないと、オートミールだなんてわからないのよ〜っ💕

今回は、きなこをまぶしましたが、餡子をのせていただいても美味しいです！（はい、既に試しました！🤤）

是非、あなたもお試しあれ〜💕

さてさて、この冬は乾燥が強い日もあって、手足がカサカサ、ボロボロになってしまった私。主人も庭仕事で手がカサカサ。そこで、重宝した私のお気に入りのクリームを今日はそれを皆さんにご紹介したいと思います。

ここのブランド、効きます！！

ちなみに足（フット）用もあるので、こちらもどうぞ。

手足が荒れて、困ってるの・・・っていう方、これ、かなりお薦めです！！

毎日の更新の励みになりますので、下記の３つのアイコンをクリックしていただけると嬉しいです❣️❣️❣️

Reader Interactions