• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
ロッキンハウスへようこそ!
  • Home
  • ロッキンって誰?
  • お問い合わせ
  • アメリカの学校
  • アメリカ生活
  • アメリカと日本の違い
  • 仕事
  • 子供の躾
  • 愛犬ゆず&みかん
  • 料理
  • お菓子
  • 美容・健康
  • 恋愛のお話
  • 離婚・シングルマザー時代
  • アラフィフ時代
  • 旅行・お出かけ
  • 日本でのお話
  • 幼少時代
  • 節約・貯蓄
  • お知らせ・つぶやき
menu icon
go to homepage
search icon
Homepage link
  • ロッキンって誰?
  • お問い合わせ
  • カテゴリ一覧
    • Instagram
    • Pinterest
  • ×
    Home » 料理 » 主菜 » たれに漬け込まない、焦げない「タンドリーチキン」!

    たれに漬け込まない、焦げない「タンドリーチキン」!

    05/21/2022 by ロッキン Leave a Comment

    こんにちは。ロッキンです。

    タンドリーチキンとは、鶏肉をヨーグルトと各種スパイスに漬け込み、「タンドール」と呼ばれる円筒形の土窯で焼いたインドの料理ですよね!

    日本でも馴染みのある料理で、インドレストランに行くと注文される方も多いのではないでしょうか?

    レストランで本格なものをいただくのもいいですが、お家で簡単に作れちゃうタンドリーチキンをご紹介したいと思います。

    出来上がり図をど〜ぞ♪

    「たれに漬け込まない、焦げないタンドリーチキン」!

    まさに名前のごとく、通常のタンドリーチキンのようにたれに漬け込むことも、焼いてる時に焦がすこともない、お手軽タンドリーチキンですよ〜♪

    では、レシピです。

    <材料:2〜3人分>
    ・チキン 500g
    ・塩 小さじ1/4
    ・小麦粉 適量
    (たれ)
    ▲カレー粉 大さじ1・1/2
    ▲ハチミツ 大さじ2
    ▲生姜(すったもの) 小さじ1
    ▲にんにく(すったもの) 1片
    ▲ヨーグルト 大さじ2
    ▲リンゴ酢 大さじ1
    ▲醤油 大さじ1
    ▲ケチャップ 大さじ1
    ・オリーブオイル 適量

    <作り方>
    1)▲の材料をボールに入れよく混ぜ合わせておく。

    2)チキンを1口サイズに切って、ジップロックに入れたら、塩を加え、よく揉んでおく。

    3)2)のチキンに小麦粉を加え、よくまぶす。

    4)フライパンにオリーブオイルをひき、3)のチキンを焼いていく。

    5)両面がこんがり色にカリッと焼けたら、火を弱火にし、1)のたれを加え、全体を絡め、ちょっと煮込んだら、出来上がり。

    6)お皿にもって召し上がれ。

    カレーの風味があって、爽やかでまろやかで、このたれ、めちゃうまっ!!

    チキンもカリッと焼き上げたことで、香ばしさも残っていて、これ、白いご飯が進みますっ!!

    以前までは、たれを漬け込んでから焼いていたのですが、よく焦げちゃったんですよね。でも、このやり方だと、焦げることがありません!!

    お家で、簡単に、タンドリーチキン味わいたい方、是非、お試しあれ〜💕




    *ブログの応援、お願いします*

    毎日の更新の励みになりますので、下記の3つのアイコンをクリックしていただけると嬉しいです❣️❣️❣️

    にほんブログ村 海外生活ブログ アメリカ情報へ
    にほんブログ村


    レシピブログに参加中♪


    人気ブログランキング

    « ブルーベリーとレモンのリコッタケーキ
    我が家でTOP3に入る「チーズチキンナゲット」! »

    Reader Interactions

    Leave a Reply Cancel reply

    Your email address will not be published. Required fields are marked *

    Primary Sidebar

    はじめまして。ロッキンです!アメリカ在住歴20数年。 元パティシエ。 海外でも手に入る食材を使ったアイデア料理・お菓子レシピを大公開! アメリカで出産、子育て、そして、離婚、シングルマザー時代を経て得た経験と知識をロッキン視点でつぶやいてます!! 柴犬ゆずとみかんの存在も欠かせませんよ〜っ!

    More about me →

    お気に入りレシピ

    • 大人のカレー「無水白菜カレー」!

    • 健康や美容に効果が高いクランベリーを使った「クランベリーアップサイドダウンケーキ」!

    • パーテイーの前菜には欠かせない「デーツのベーコンラップ」!

    • アメリカで手作り味噌ラーメン!

    にほんブログ村 料理ブログ 料理レシピ集へ
    にほんブログ村


    レシピブログに参加中♪


    海外生活・情報ランキング

    Footer

    ↑ back to top

    About

    • Privacy Policy

    Contact

    • Contact

    As an Amazon Associate I earn from qualifying purchases.

    Copyright © 2022 RokkinHouse.com