お子さんのおやつにもおすすめ「リッツクラッカーチキン」

こんにちは。ロッキンです。

今日はお手軽に作れちゃうお助け１品をご紹介です。

お子さんがいらっしゃるご家庭では、日本ももうすぐで夏休み始まりますからね、お子さんのおやつにもおすすめですよ〜！

先日、こちらでベイクドグリーンビーンズフライをご紹介しましたが、この時衣に使ったリッツクラッカー、我が家にまだありますからね、これを使ったものです。

出来上がり図をど〜ぞ♪

リッツクラッカーチキン！

名前もそのままっ！😂

レシピというものでもありませんが、一応・・・

＜材料＞
・チキン（胸肉）　２枚
・アボカドオイル　大さじ２
・塩　小さじ１
・リッツクラッカー　１００g

＜作り方＞
１）チキンをそぎ切りにしたら、ジップロックに入れ、塩を加え、よく揉んで、その後、アボカドオイルを加え、さらによく揉んで１０分ほど置いておく。

２）リッツクラッカーをジップロックに入れ、麺棒などで細かく砕いた後、１）のチキンを１つづつ、リッツクラッカーにまぶし、ベーキングシートにおいていく。

３）１８０度のオーブンで２５〜３０分焼いて、中まで火が通ったら、出来上がり。

外はカリッとして、中はとってもジューシー。

とってもシンプルなのに、リッツ風味で、パクパクといっくらでも食べられちゃいます。

塩とアボカドオイルで揉んだことで、チキンが柔らかくなり、チキンにも適度に塩気がつき、味付けなしで、いけちゃいます！

そのままでももちろん美味しいですが、ソースをつけたい方は、ハニーマスタードソースやケチャップをつけていただくのもおすすめ！

我が家は、今回はブルーチーズソースとハニーマスタードソースを添えていただきました〜🤤　

また、お好みで、ブラックペッパーをチキンにふってからリッツクラッカーでまぶしてもOK！

また、ちょっと大人の味を好まれる方は、カイエンペッパーをちょっとリッツクラッカーに加えてからチキンにまぶすのもおすすめですよ😉

味付けはあなた好みで♪

是非、お試しあれ〜💕

〜今日のおふたりさん🐕🐕‍🦺〜

ゆず🐕：みかんちゃん、だいすきっ💕

みかん🐕‍🦺：ありがと。あたちも💕

このおふたりさん、いっつもくっついてます！　この暑いのに・・・😂

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