「居酒屋風チーズdeのび〜る肉巻きおにぎり」と「扇風機とサーキュレーターの違い」

こんにちは。ロッキンです。

以前、「大葉とごまの肉巻きおにぎり」をご紹介しましたが、我が家では、今もなお、肉巻きおにぎりブームが続いております！

たびたび、味付けや具材を変えては色々楽しんでますよん❣️

そこで、今日ご紹介するのはこちら！！

居酒屋風チーズdeのび〜る肉巻きおにぎり！

串を刺して、ちょっと居酒屋風に仕上げてみましたよ〜❣️

では、材料と作り方をど〜ぞ♪

＜材料・６本分＞
・ストリングチーズ　３本
・薄切り牛肉　２５０g
・ご飯　２５０g
・小麦粉　適量
・サラダ油　適量
・白煎りすりごま　適量
（たれ）
▲バルサミコ酢　大さじ２
▲ハチミツ　大さじ２
▲醤油　大さじ１/２
・バター　５g

＜作り方＞
１）ストリングチーズを半分に切って、串にさしておく。

２）ご飯を６等分にし、写真のようにサランラップを使って、ご飯をチーズに巻いていく。

３）写真のように、肉をご飯に巻いていく。

４）６本巻いたら、小麦粉を全体にまぶす。

５）フライパンにサラダ油をひき、中火で４）を写真のように、フライ返しで動かしながら焼いていき、最後は蒸し焼き。　そしたら、一旦お皿に取り出す。

６）同じフライパンに▲の材料を加え、煮詰めていく。
全体にとろみがついたら、最後にバターを加え、バターがとけたら、肉巻きおにぎりをフライパンに戻し、たれを絡めていく。

７）肉に火が通り、全体にたれが絡んだら、お皿にもって、白煎りすりごまをかけて、召し上がれ。

中からチーズがとろ〜り。伸びる！　伸びる！！　

串を持って食べるのがまた楽しい！

ストリングスチーズ、これでもか！っていうくらい伸びます！！

子供たち、大喜び！！

煮詰めてさらに奥深い風味になったバルサミコのタレがこれまたあいます！！

是非、あなたもお試しあれ〜❣️

さてさて、７月も後半に入りましたが、今年の夏は、アメリカも例年になく、異常な暑さ。私たちが住む南カリフォルニアもここ数年は今までなかった湿気のある暑さで、体に堪えます。
そこで、エアコンだけだと、効率も悪いので、サーキュレーターも一緒に作動！（ここ数年、このやり方で家の中を快適に過ごせるようにしてます。）
すると、家の中はエアコンだけの時よりも涼しく、電気代もエアコンだけの時よりも安くなることがわかりました！！（エアコンの温度をそんなに低くする必要もないですし、長時間つけっぱなしすることも減りました！）

おーーーと、その前に！