食べ過ぎた翌日にはこれ！「オートミールのトマトチーズリゾット」！

こんにちは。ロッキンです。

クリスマスホリデーが終わって、ちょっと食べ過ぎちゃった〜っていう方もいらっしゃるのではないでしょうか？

はい、我が家がそうです。😅

そこで今日はこんな１品をご紹介します！

オートミールのトマトチーズリゾット！

レシピです。

＜材料：２人分＞
・オートミール　６０g
・にんにく　１片
・玉ねぎ　１/４こ
・ハム　４０g
・ピザ用チーズ　適量
・トマト（正味）　３００g
・水　３００ml
・コンソメ顆粒　小さじ１
・塩（必要な場合）　適量

＜作り方＞
１）トマトは湯むきしてザク切りにしておく。

２）にんにくはみじん切りに、玉ねぎとハムは角切りに切っておく。

３）鍋に１）のトマトと水を入れ、一旦沸騰したら、玉ねぎとにんにくを加え煮る。

４）３）にオートミール、鶏ガラスープの素を加え、４、５分煮てとろみが出てきたら、最後にハムを加え全体を混ぜ合わせ、味見をして必要なら塩を振って味を整える。

５）最後にバターを加え、全体を混ぜたら、お皿にもって、ピザ用チーズをのせ、レンジで３０秒ほど加熱し、チーズがとけたら、出来上がり。

チーズを絡めて、召し上がれ♪

トマトの爽やかな旨味が染み込んだオートミールに、チーズがからんでたまらないヘルシーな１品。

バターをちょっと加えることによって、こくが出てまろやかな仕上がりになります。

バターって太るじゃん！って思われた方！！　

実は、バターは中性脂肪を減らしてくれたり、便秘の解消や美肌の効果もあるので、鶏過ぎはもちろんダメですが、これだけの量ならGood！！

驚くなかれ、我が家のトマト、まだ少し実をなしていて、今回はそのトマトを湯むきして使いましたが、湯むきをするのが面倒だわっていう方はトマト缶を使ってももちろんOKです！！

これ、めちゃくちゃ美味しいです！

オートミールを使ってるので、ヘルシーな上、便通もよくなって、お腹もスッキリ♪

是非、お試しあれ〜🤤

さてさて、日本は今年１番の寒さがきて、雪が降ってる地域も多いとと聞きます。私たちが住むエリアは、雪というところまではいきませんが、近くの山には雪が降ってとっても綺麗な雪山を見ることができます。
そして、今年は予想を反してクリスマス前から雨がよく降って、今日も冷たい雨がしとしといます。

我が家には２匹のお散歩が大好きなゆずとみかんがいますからね、雨でもお散歩は必須なので、今朝も雨の中行ってきましたよ。

雨だといつもと比べ、匂いも風景も違うからゆずもみかんもさらに大喜びします。

可愛い我が子は喜んでますが、私は正直、雨の中は行きたくありません。😅　だって、ベチョベチョになるんだもの・・・

そこで、長靴をリサーチ。

やっぱり、これがいい！

日本でも大人気のブーツです！　雨でも雪でもドーンとこいっ！
とってもスタイリッシュだから、一昔前の私が履いていたあの長靴とは大違いです！😁
おしゃれなブーツ、あなたもいかがですか？