こんにちは。ロッキンです。
今日のスイーツは、簡単に作れるけど、ちょっと上品な風味が自慢の１品をご紹介したいと思います。
出来上がり図をどうぞ！
ちょっと上品なアップルヨーグルトケーキ！
こちら、とってもしっとりしていて、軽いケーキなんです。どっしりとしたアメリカンタイプのケーキもいいけど、こうったシンプルで、軽い感じのケーキ、私は大好きです。
久しぶりに私のレシピ箱からこのレシピを見つけて、作ってみましたので、皆さんにシェアしたいと思います。
では、材料と作り方です。
＜材料・１５cm型＞
◉小麦粉 ８０g
◉アーモンドフラワー ２０g
◉ベーキングパウダー 小さじ１
◉ベーキングソーダ 小さじ１/２
◉塩 小さじ１/２
▽卵 ２こ
▽砂糖 ２００g
▽サラダ油 １２０cc
▽ヨーグルト １８０g
▽バニラエッセンス 小さじ１
▽アーモンドエッセンス 小さじ１/４
・リンゴ １こ
・ザラメ 大さじ１/２
・スライスアーモンド ３５g
＜作り方＞
１）ボールに◉の材料全てを入れ、泡立て器でよく混ぜておく。
２）別のボールに▽の材料全てを入れ、泡立て器でよく混ぜておく。
３）１）に２）を少しづつ入れていく、ヘラでよく混ぜる。
４）型に３）の生地を流し入れる。
５）その上に薄くスライスしたリンゴを均一にのせていく。
６）リンゴの上にザラメを全体にふる。
７）その上にスライスアーモンドを均一にのせる。
８）１８０度のオーブンで５０〜５５分焼いて、出来上がり。お好きな大きさに切って召し上がれ♪
ザラメは砂糖のランクで高級砂糖なんですよね。
味は甘いのに切れがある上品な甘さ。
だからこそ、このスイーツで使いたいものです。
材料にアーモンドエッセンスがありますが、日本ではあまり馴染みが少ないかも。もし、お手元になければ、省いていただいても構いません。
残ったケーキは冷蔵庫保存で冷たく冷やして召し上がってくださいね。
温かいのもにホイップクリームを添えていただくのも美味しいですが、冷たいのもまたおつ！ 私は冷たいのが好きですっ❣️
ということで、簡単にできちゃうでしょ？
ボール２つであっという間におしゃれで上品なスイーツができちゃうって嬉しくありませんか？
是非、あなたもお試しになってみてくださいね♪
さてさて、「あれ？ お財布、どこにおいたかな？」とか「バッグ、どこにおいたかな？」っていうことってありますよね？
同じ場所に戻しておけば、そういうことは起こらないと思うんですが、我がご主人様、こういうこと、しょっちゅう。😅
携帯やiPadもいつもどこにおいたか忘れちゃって、以前までは「Find My」っていう機能を使って、見つけてました。
でも、ちょっと前に「Airtag」というApple社が販売してるものを購入して、カバンなどにこの「Airtag」をつけてます。
この「Airtag」、iCloudでリンクされているApple製品であれば、Siriに「Hey Siri、 お財布を探して」と言ったり、「探す」アプリで、音を鳴らして、そのありかを教えてくれて、見つけることができるという優れもの。
忘れっぽい方は既にこの「Airtag」、お持ちの方も多いのでは・・・？
さて、この「Airtag」を犬など動物にもつけることができるということで、今、こんなのが流行ってます。
こちら、犬や猫の首輪などにつけておけば、可愛い愛犬や愛猫がどっかに行ってしまった時に探し出すことができる！ということで、今話題になってるそうです！
日本にもありますよ！
お値段も手頃なので、ペットを飼ってらっしゃる方、いかがでしょうか？
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